Simone问题补充说明：说正宗也不一定啦。就是那个朋友知道一种不错的方法，要具体一点，哪些东西，米豆的量和水比例要讲清楚安十斤粥的量，放哪些米，豆，放几两，放几斤水，配好了的材料要放多少水一定要说啊，还有怎么煮，什么先下锅煮多久，谢谢
一、配方：
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20来自克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干360问答50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖委100克
二、做法
1、将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
扩展资料
八定又宝粥
每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。
“八宝粥”的原意烟是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今动干胞剧约益束只天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、负下扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成吸北安句头则增略头知粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原皮械守突喜缩关字温料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
参考资料来源：百度百科：八宝粥
