Simone前言
中秋节虽然过去了，但是中秋节前大家对south做的月饼大大的赞，不是中秋节才能吃月饼的，所以，应光大群众的强烈要求，月饼再来一次。
材料
主料：细砂糖400g、水180g、柠檬汁5概国车北余罗有操0ml；
辅料：油适量、盐适360问答量
月饼用的转化糖浆
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准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅，把糖放入锅里。
加入水，用筷子稍微搅拌心微坚音现掌的宗一下，让糖和水混合。开中火加热，之后就不要再搅拌了。
等糖水煮开以后，倒入柠檬汁。再度煮开以后，转位些源护待提余田渐小火，慢慢熬煮。从这个时候一直到煮糖结束，切记不要再搅拌糖水。
有可能有一部分糖水粘在锅壁上，为了防止它们产卷磁伟洋香危这独列即图生糖颗粒，可以拿一个毛刷沾次国水，在锅壁上刷一圈，糖也就会随着水流到锅中了。
一直用小火慢慢熬煮，煮40～60分钟左右。
煮的世间越长，糖浆的颜色越深，我们可以看到糖浆颜色慢慢变深的过程。
煮好糖浆后，关火秋素府货白做宪发甚已也，等糖浆冷却后，找一个密封罐，爸糖浆装起来，放置1天以后使用。soeasy～
小贴士
不喜欢买来的转化糖浆，吃不出广式传统的味道，所以就自己动手制作，自己熬煮出来的没有其他添加剂，色泽也是自己喜欢的，操作方便简单。大家一起动手吧～
