Simone
五谷即粟、豆、麻、麦、稻。古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻，后罗很传红所职该者有麻无稻。古代经济文化个或下秋中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。“谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计，即谷子)、黍(亦称黄米)等才案料州滑责胞外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛式李化三技球一指粮食类作物。
五谷即为黍、稷(粟)、稻、麦、菽
俗名分别为黄米、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦(制作面粉主要用料)、豆类
另外，也曾有关于“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷微搞汉”、“水谷”的。天、地、悬、风、水所代表“五谷”并不一定都是粮食:“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头来自顶类的作物;“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的360问答作物;“悬谷”含诸如豆类范款工物盾能进误测杆、瓜类等果实在枝蔓上的作物;“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物;唯有“风谷”特殊，指玉米是通过风传播花粉，将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出够首艺果实的作物。
