Simone问题补充说明：
寒天是红刻制女固各杨翻藻破壁技术的萃取物，卡路里很低，容易有饱足感，也有降低血压、胆固醇、预特春何防大肠癌等功用。其成分以食物纤席严无维、钙、铁等成份居多，日本科学家破译最古老植物基因，证实红藻是地球最原始的植物。
除了寒天这个日本名称以外，洋菜在台湾俗称“菜燕”（素的燕窝，光听这名字就知道洋菜冻有多硬），其他名令既命交凯扬力字还有琼脂、石花菜（由材料名得来）、大菜（香配协技港称呼）等。
寒天的纤维质含量以10克是蒟若的31.2倍、苹果的23倍。含丰富的矿物质、植物性胶质、高钙、高铁、多种维他命与人体必需多殖了核仍怕改的数种胺基酸及丰富稀有的多醣类，因此有海底燕窝之美名，他的营养价值更胜燕窝，俗名拉经稳案称珊瑚钙。
扩展资料
1、寒天的作用
可用作增稠烈约诗慢天剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和生物培养基。
2、寒天的用途
寒天广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。
寒天在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。寒天在化学工业、医学科研，可作培养基、药诗台害孔述次膏基及其他用途。
参考资料来源：百度百科-路孙位院寒天
