莲蓉就是莲子打碎的+油+糖+其他香料 纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子;莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油慎含脂外,其他原料中莲子也要大于60%; 红莲蓉、白莲竖腊蓉宽纤笑、黄莲蓉的区别 红莲蓉就是莲子和红糖做的。 白莲容就是莲子和白糖做的。 360问答 黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。
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