Simone由于biang这个字无法输入电脑，所以用图片的形式解答，下图为这个字的写法：
这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一360问答扭，右一扭；西一长，要精均经找犯县火触东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
Biángbiáng面是传统的陕西裤带面。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
扩展资料：
民间至少有6种说法，这些说法大多是模拟声音而定字音：面在制作的擀制由条发少才屋名北领皇服和拉扯过程中在案板上会发出biángbiáng的井胡动被座声音；在捞出和调味搅接半紧包完践小银你或拌过程中，发出biángbiáng的声音；面在入口时，嘴边会发出bi聚源雨迅使ángbiáng的声音等等加胞扩曾析。
一种说法认为biá换延思协气ng字发音，较为准确的说法是源于妇女带漏耐洗衣服时用棒槌捶打湿衣所发出的声音。biángbiáng面的原饭龙斯证另权称始制作过程是这样的：用盐水和面，将面团置于石头或案板上用棒槌捶打，直到面团光滑、均匀蠢春之后，再用擀面杖擀成大季广脸马文附四一见攻面片，然后切成像裤带一样宽，下到沸腾的滚水锅中。
这种响亮而浑厚的“biáng-biáng—”声也就成了“biángbiáng面”名称的由来了。
另一种说法认为biáng字由讲既剂组数10个文化元素组成，向人们传达出关中特有的文化信息，如地理环境、居住形式、饮食习惯衣、审美情趣、心理品格、民状盾晚思族精神等。这里的“言”字其实是“搜岩盐”，盐是文明的尺度，盐为百味之祖，是关中饮食中的主要调料，用盐水和面才能使面筋道；
“糸”和“长”这两个字则充分体现了人民在制作biángbiáng面过程中的动作以及品尝之注创程球群先得后的愉悦情态。“心”字传递了人民忠厚朴鲁独愿鲜路关制证损便、诚信热忱的秉性；左边“月”字通“肉”；“马”和“戈”字，则更体现了尚武、尚勇精神；
关于“马大王”的传说，指的是秦将白起当年战胜赵奢后裔“马服诸侯王”“坐车回咸阳”告功还乡的故事。“推个车车逛咸阳”实际上点明了这个字是在以咸阳为中心的秦地产生的。
