Simone红来自酒要醒酒的原因是：
1.去沉淀物：因为红酒一般都是平放，或者倾斜30度存放，时间久360问答了就有会木塞渣等杂质沉底，这样会影响口感。
2.软化单宁：红酒在酿造的过程中，酒液中的酚类和单宁物质会发生外意陆找其补巴观化合反应，所以陈年的红酒大多含有一定的沉渣，醒酒可以兆裤将酒中的沉渣分离出来，对于醇厚的红酒来说，醒酒可以让红酒与氧气进行接触，从而让它的香气散发出来，使红酒的香气和风味变得更加浓厚。
3.香气复苏：红酒存放时，香气处于密封状态，经过醒酒，香气会慢慢散发出来。
4.去除异味：红酒厂商在生产的过程中为达到灭菌的效果会加入大量的二氧化硫，时间久了就会形成硫臭，醒酒后，气味才会消失。
时间要求
醒酒的时间长短要根据储存时间来确定，一般来说时间较长，酒年龄较老的红酒需要醒半个小时到尘猜猛一项燃终建硫回收行接个小时的作用，储存时间较短，尼成石岁践背错斗令酒龄较短的红酒需要醒2个小时左右，如果是那些陈年老酒，存放时间在20年以上的红酒，则不需要派桥醒酒，或者在饮用前醒建学永级边策型括继工5分钟即可，以免破坏酒中仅存的韵味。
