透明冰块可以用缓慢冰冻法、沸煮法、自上而田宣河烟下冷冻法等方法制作。
1、缓慢冰冻法
在寒冷地区的冬天,户外的冰块、冰柱也是晶莹剔透的,这是因为它们形成的速度故尽额免米时孩十分缓慢,能防止空气和其他杂质滞留在内。最懒的办法是使用纯净水或蒸馏水装进模具,将冰箱温度调到-1℃,让温度来自缓慢均匀地降低,一般24小360问答时差不多就可以了。
2、沸肥呀帝煮法
使用纯净水或蒸几期群视均答馏水,不要矿泉水,反收受斤剧汽安球然势委火复缓慢煮沸2次以上(煮开1次,晾凉到室温,再煮开一次),让水中溶解的气体尽可能脱离。然后将晾凉的沸水倒进模具,放进冰箱冰冻,几个系章苗香承打示则扩解小时就可以好。
3、自上而下冷冻法
准备冷却器。冷却器一定要能够放进冷冻室,冷却器能够隔离冰块,让冰块慢慢地从货陈温前请弱头集上至下地冷冻。将制冰盒,模具或是任何制冰容器放置于冷却器的底部,上面不封住,元孔来们跳部诗那快排万往制冰盒或模具中倒水,将水倒入冷却器的底部,让水包围住制冰盒或是模具。将不盖盖子的冷却器放入冷冻室,确保冷冻室温度不要过低—零下8-零下4摄氏度为宜。
拿出冷却器,并小心地拿出冻住制冰盒或模具的大冰块,铲掉制冰盒或模具周围的冰,然后取出冰块,将冰块放置一分钟使上面类似云雾的一层融化。
透明冰块的工业制冰
盐水制冰:在用冰量大的渔业生产、化工染料生产等场合中得到广泛地运用。
桶式快速制冰机:原料水加进合上底盖的冰桶之后,制冷剂由氨泵送入冰桶夹层和冰桶中心指状套管蒸发器,蒸发制冷;冰即沿桶壁和指状蒸发器逐渐形成,最后全部结成一体;然后以热制冷剂脱冰。
管冰机:管冰机是一种间歇式制冰从宜旧却服水维象装置,所制的冰为空心管状冰。管制冰设备的主体制冰器晚日间精毛轮降圆为立式管壳式蒸发器,毛施加常组百制冷剂在管外蒸发器吸热,水在管内放热结冰。制冰器的顶部和底部均有一水箱,由水响苗剧状字展泵使水在换热管内侧循环流动,管内的冰层厚度不断增加。
当冰层结到一定厚别以孩剧农根都度时,制冰器内充人制冷剂热气,使空心管状冰柱脱离换热管下落,并由其底部的切冰器,将冰柱切成一定长度的圆柱形空心管冰,调节切冰器转速可以得到不同长度的双织护管冰。