Simone1.加工方法不同
乳粉是用冷冻或加热的方法360问答，除去乳中几乎全到算跑似部的水分，干燥后而成粉末。
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添皇南者轮请论奏重在协知加适量的维生素、矿掌半物质等加工而成的冲调食品。
2.乳粉可以做成奶酪，酸奶，奶油；而奶粉，是不添加营养素的。
3.普通奶粉，通常是指全脂或脱脂奶粉，就是把消过毒的鲜奶直接（或先脱脂）喷粉生产成奶粉；调制乳粉，通常是指针对不同的人群需求，添加相应的营养元素的奶粉。
拓展资料：奶粉的好处：
1.奶粉对人体有镇静安神作用。
2.奶粉能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
3.奶世左假因构冷认粉及发酵酸牛奶能减少癌变。
4.婴幼儿喝奶粉能促进针石正静依贵智力发育
5.少年儿童喝奶粉能促进身体生长发育。
6.成年人和老年人喝奶粉能抗衰老，延年益寿。
