Simone问题补充说明：我开的小卖店，有卖熟食品，但是办食品流通证的同志告诉我散装食品现在不包含熟食品了到底是真的吗？... 我开的小卖店，有卖熟食品，但是办食品流通证的同志告诉我散装食品现在不包含熟食品了到底是真的吗？ 展开
散装食品主要包括各类面食、肉食、腌制品、糕点、熟食、面及面制品、拉氧放还但速冻食品等。
散装食品不360问答包括新鲜果蔬，以及需清洗协后加工的原料、鲜冻畜禽产品和水产品等，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品。
散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很吗息此茶卫前受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场，均随处可见。
销售散装食品的注意事项
散装食品进入仓库后，应按照不同种类食品的保存条永止的备号宣件分类进行储存，防止交叉污染。散装食品入库时应登记保质期，不得存放接论断将信早将朝超过保质期的散装食品。
销售区域的散装食品必须生熟分开，销售人员必须持有健康证明，操作时须戴口号实互似质分丝载罩、手套和帽子；卖场工作人员制作或者拿取无小包装的即食散装食品时必须戴符计刻系帮台乱合卫生标准的一次性手套，或使用专用工具，禁止裸手接触食品。
