Simone
1、翻肛法
翻肛法，翻肛时，捉住雏鹅颈部，将其腹部朝上放置在桌面上或操作者膝部。将其尾部向背侧分开，暴露泄殖腔。一手指戴上指套并涂抹凡士林后，伸入泄殖腔内1.5厘米，轻轻做圆周按摩，使泄殖腔括约肌松弛，然后向下按压打开泄殖腔，有突出阴茎者为雄雏，只有三角瓣形皱褶者为雌雏。雄雏生殖器官长约0.5厘米，呈螺旋形。
2、鸣声鉴别
雄鹅的鸣声高、尖、清晰、宏亮;雌鹅的鸣声低、粗较为沉浊。
3、动作鉴别
至成鹅期公母鹅在动作行为上表现出很大的差异，可通过动作来判断雌雄，一般来说，群鹅中，头鹅多为公鹅，并表现出凶悍，威猛，能起到看家护院的作用。在群体饲养时，个别公鹅可能出现独霸某一只或几只母鹅的现象，或不让其它公鹅进入其领地的行为，相比较而言，母鹅则比较温顺、驯服。
4、看体型
成年鹅表现在体型较大，喙长而钝，颈粗长;胸深而宽，背宽而长，腹部平整，胫较长，有额头的品种鹅，额头则明显大于母鹅的额头。
相对公鹅而言，母鹅的体型较为轻秀，身长而圆，颈脖细长，前躯较浅窄，后躯深而宽(产蛋期腹部下垂尤为明显)，臀部宽广，腿结实，距离宽。
