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温度胁迫

温度胁迫

温度胁迫,不利于植物生长发育、严重抑制植物生命活动甚至导致细胞、组织结构破坏的高温、低温环境。零上低温引起的植物伤害称为冷害,零下低温引起的组织结冰所造成的伤害为冻害。起源于热带的喜温植物水稻、番茄和黄瓜等在10~12℃就会发生冷害,而生长在温带的冬小麦虽然能抵抗冬季的冻害,可是在春季花分化和后来的开花受精时期,即使零上低温也能引起冷害。

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