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多春鱼

多春鱼

多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。

多春鱼的营养价值较高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

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