Simone
韩式拌橡子凉粉黄瓜，茼蒿，青红辣椒 ，生抽，辣椒粉，芝麻，葱蒜，糖，芝麻油，橡子凉粉一块，胡萝卜。1、将橡子凉粉，黄瓜，胡萝卜，茼蒿，青红辣椒，葱蒜全部洗净切好;2、取小碗放入生抽，辣椒粉，芝麻，葱蒜，糖，芝麻油混合成酱磨吵差汁;3、将切好的食材放入盘中，倒入酱汁，拌匀即可食用。小贴士食材切条，切片还是切丁都按个人喜好即可。二、橡子凉粉的做法食瞎皮材准备橡子，水。方法步骤1、将橡子放在太阳下面晒，晒至壳开裂;2、然后将外壳剥掉，将果肉用清水浸泡3天，期间需换水几次;3、泡至水清澈后，将果肉加水放入料理机中碰橡打碎成糊状，放置澄清;4、锅中加入水烧开，然后关小火，加入橡子粉，并不停的按顺时针方向搅拌;5、一直搅汁成片，然后就倒入容器中冷却即可
