Simone主料：红薯粉200g
辅料：清水800g、圆历滚油辣橘余子适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、香醋适量、香油适量、黄瓜适量
步骤一：准备红薯粉一份。
步骤二：红薯粉用少许的清水先化开。
步骤三：筛子过滤去杂质，这样做好的凉粉成品色泽好。
步骤四：放入锅内，加入清水，中火，并且要不断搅拌。
步骤五：待到红薯粉变透明状即可、取一深锅，抹油，倒入红薯粉，稍凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤六烂早：冷藏好的样子。
步骤七：切小块。
步骤八：准备一份油辣子。
步骤九：黄瓜切丁。
步骤十：所有材料混合拌匀即可。
