Simone问题补充说明：家里高压锅使用有4年多了，一直很正常，硅胶圈没有更换过，因为使用不是很频繁。可是最近经常用高压锅煮稀饭和绿豆汤，发现从安全阀处（苏泊尔好帮手，红色圆形部件）4个细小的孔发出嗤嗤的声音，还伴有少量汤水被带出来，限压阀也不会转动了（以前正常时候都是上气后阀会轻微转动并间隔放气），以前都是根据限压阀转动判断锅内气足，并调小煤气继续使用，现在失去判断的依据，只听到嗤嗤的声音。锅盖上各部件都已经清洗干净，排气孔和其他容易堵塞的部位也都洗过。在锅盖内储水，水会从排气孔流出证明没有堵塞，同时还发现在锅盖内储水，水也会从安全阀处一滴滴缓慢滴出，这个现象是否正常？这样放水应该能证明我的安全阀和排气孔都没有被堵塞，所以现在不清楚问题到底出在哪里，请高手帮忙！谢谢。
这是用高压锅熬米粥（稀饭）的通病。因为加米、豆之类后，汤汁会变得很粘稠，所以它就会随着气体的卸载而外溢。
我来给你提供个方法吧：当高压锅内的气体开始外泄的时候，也就是有了“哧哧”声后，你就把灶具的火苗压倒最小（炭火可以提高一下锅与火的距离),使其不再有“哧哧”声，只听到微微一点声音，让其在这种状态下持续30分钟，完了关火。等其自己卸完压力后再开锅盖。
这样煮出来的粥粘稠适度，省去了外溢的现象，关键还相当的省火。一举三得，何乐不为呢？
