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油闷大虾的做法

油闷大虾的做法

这个油闷大虾包你百吃不厌,超级入味,堪比饭店做的哦,学会了你就是大厨。保证老公孩子吃了嗦手指,巴适得很!!!!

把虾洗净,用刀或者剪刀开虾背,挑虾线,剪掉虾头上的刺和须,洗净备用

在平底锅中放油,油热后放虾,煎至两面金黄盛出备用

把蒜切成末、姜切丝、香葱切碎备用

锅中放油,油热后番茄酱,翻炒几下依次放入蒜末、姜丝、生抽、蚝油,翻炒几下,放入虾翻炒,再加入清水,放少许糖、料酒即可。大概烧几分钟,开大火收汁,收干汁就可以出锅了,最后撒上葱花点缀,油闷大虾就做好了