烂味美。食用海带,先在水中放几滴醋煮一下,海带可变柔软可口,吃油腻的食品,加点醋或蘸醋吃可减少油腻感。食醋还有让源降低咸味的作用,如食物过咸可加些醋改滑姿可降低咸味。醋含钾较多,在人核绝体中有利于把多作的钠排出。(二)防病作用:醋有开胃,增进食欲,消食化积的作用
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