Simone
在家如何才能做出好吃的绿豆粥？豆子的种类挺多的，比如黄豆，红豆，绿豆，黑豆……我来为大家介绍下绿豆吧。绿豆是绿色的，具有清热解暑的功效。它要比芝麻大挺多，具有硬性。夏天来了，干燥炎热，最适合吃上一碗清爽的绿豆粥，可以降火。下面我来教教大家如何做绿豆粥吧！方法/步骤先把绿豆洗干净，因为外面买的都是拆封的没那么干净。然后放入洗好的锅里，再加入适量的清水，盖上锅盖，开大火。过了几分钟就煮沸了。这时候大火转至小火，慢慢煮，绿豆很闷慧硬，没那么快软的。时不时加入一点冷水，这样易熟。想快一点的话，最好在煮之前 用冷水将其浸泡。过了20分钟左右，闻到绿豆香味就可以哗衫把淘好的大米放进去一起乱罩腔煮。开大火，煮沸以后要用勺子捞一下，以防大米粘锅。煮的差不多了，放入适量的黄糖（喜欢吃甜一点的可以放多些）。盖上锅盖，直至黄糖完全融化。再用勺子捞下，吃一点看下味道够不够。打开盖子，这个时候很容易溢出。出锅了，一盆美味的绿豆粥就做好了。刚煮好的会很热，这时可以用冷水泡一下，冷得就快些。完全冷却下来后可以放入冰箱冷藏，效果会更好噢！
