肾脏不好吃什么东西要根据肾脏的功能结构来定。
如果病人肾功能正常,可以跟正常人饮食基本一致。
如果病人肾功能已经有损害,要分清楚肾功能衰竭到达什么程度,因为病人在做透析之前跟透析之后,饮食的原则是不一样的。
如果病人肾功能正常,按正常人基本饮食即可,主要强调要低盐饮食,还有要低脂饮食,就是病人不能够吃得太咸,也不能够吃得太肥。
还有一个是低嘌呤饮食,就是含嘌呤比较高的食物,像海鲜、动物内脏,这一些东西都不能够吃太多。平时要多喝水,一般一天至少要饮水2000ml以上,这样会比较好。
如果病人肾功能不好,还没有进入透析阶段,现在主张优质低蛋白饮食。优质低蛋白饮食是指这一类的蛋白是比较优质的,是身体不能够自己合成,要靠外源来摄入的,如鸡蛋、鸡肉,以白肉为主的这一类肉,总肉量要控制。
如果病人做了透析,不一定要低蛋白饮食,因为透析之后,很多病人营养状况都很衰竭,要适当的加强营养,饮食原则就是要低钾饮食、低磷饮食、低盐饮食,需不需要低钠饮食,由患者血钠情况来定,但一般不主张食用含钾、含磷高的东西。