螺旋藻营养丰富而均衡,对严重营养不良病人的调养,病后虚弱者的恢复,儿童体质的增强和老年人身体的保健均有特殊功效.人体的健康不是靠医药来维护的,而是靠均衡的营养来维持的.众所周知,偏食是造成不健康的重要因素,过度加工的食物也常失掉很多营养,而缺乏一种营养也会连带缺乏多种营养.螺旋藻由于含有丰富而均衡的营养,正好可以补充食物中营养摄入的不足,对人体健大有帮助螺旋藻作为均衡蛋白质,维生素和矿物质的一种资源,有益于人体健康并具有保健作用,其重要性已在国际上获得共识.已有不少国家把它作为婴儿食品,老年保健食品及人体的营养补品.随着研究工作的深入,已有大量科学研究证明,螺旋藻具有多种生物活性物质,对人体健康能起到很好的帮助
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