Simone
豆浆粉精豆浆的传统制作方法很耗费时间：用清水洗净后泡。豆子泡开后，用石磨边添水边碾磨，用特制的网兜将豆渣和豆浆原汁分离出来，最后经过至少一个多小时的熬制后，新鲜的豆浆才能出炉。由于真正的豆浆加工成本高，许多街头豆浆店便走起“捷径”，而使用食品添加剂的豆浆，豆香更浓郁，且豆汁稠密，反而比真正的豆浆卖相更好。 有一些经营者表示，这种豆浆粉精做出的豆浆味道好，放一点到水里就有很浓重的豆浆味道。有店主表示，在制作豆浆时只要放入豆浆粉精，豆浆被稀释得再多，也有很浓重的豆浆味道和口感。而且买一桶2斤装豆浆粉精，最少也能兑出来300多斤的豆浆，成本十分低廉。
