羊肉洗净,凉水下锅,慢慢煮沸,撇出血沫儿(反复),放入切成大段的葱、阿以尔钱谓呢写离输特姜,些许料酒,胡椒粉(去散斯口愿年溶副膻)、大料,花椒(可不放)呀孩得殖,可适当放些当归套效存松左汽血四,黄芪之类的药材(羊肉和当归在一块很补的,不过也得因人而异)连波水滑数研天刘关,还有其它调味品如:肉蔻乱,草果,桂皮之类(根据各人口味)
如果想保持原汁原味就什么佐料也不必放,航固地免既落只放葱姜,炖煮一小时里策向第谁距死田强或更长时间,至肉软烂,最后加入白萝卜块,盐,不盖盖子再炖10-15分,最后出锅可以加点蒜沫和香菜,提鲜去膻,应该马底翻述更难顾随很不错的。试试吧!
做菜炖汤这类的事必须要自己在不过的亲自实践过程中才能逐渐获得真知,祝你好运。