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爆炒毛肚的做法

爆炒毛肚的做法

今天给大家介绍下爆炒毛肚的做法,一起看看吧!

姜片,花椒,辣椒备用

香菜,葱段,蒜片切好备用,洋葱也切好备用

毛肚稍微焯一下水,起锅烧油,放入辣椒段,姜片,花椒炒香

加入郫县豆瓣翻炒,炒出红油,放入洋葱翻炒两下

下毛肚,香菜,葱花,蒜片,放一点点蚝油,白糖,花椒粉,鸡精,翻炒两下就好了

出锅开吃即可