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健美猪指用瘦肉精喂养的猪，它们拱背收腹，屁股浑圆，肌肉结实，因此被称为健美猪。2011年3月15日，央视新闻频道曝光，这些服用禁药的猪肉竟然有许多进入了著名肉食弊枣燃品加工企业双汇集团。现在健康成为了人们生活中最重要的主题，为了少吃油腻，不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉，在江苏南京市场上发现，有一种所谓的 “瘦肉型”猪肉非常受欢迎和租虚普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业岩指的业内人士把这种瘦肉猪戏称为 “健美猪”（lean-meat pig）。而在调查中却发现，这种所谓的“健美猪”身上疑问重重
