Simone大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。
大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
研究显示，每日服用25g大豆蛋白可有效降低人体血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低患心脏病的风险。
扩展资料
大竖神豆分离蛋白的应用
1、大豆分离蛋白应用于肉类制品
大豆分离蛋白被添加在肉制品当中，可以增加肉制品的口感和味道，不仅如此还提高了蛋白含量，强化了维生素。
2、大豆分离蛋余则亏白应用于乳制品
大豆分离盯哪蛋白被添加在非奶饮料和牛奶产品中，不仅仅可以让牛奶产品营养更加全面，而且本身是不富含胆固醇，是可以替代牛奶的食品。
参考资料来源：百度百科-大豆分离蛋白
