Simone
营养粥食谱之美味奶粉粥
食材准备：大米少许，食用水四杯，宝宝食用奶粉少许
制作过程：首先，我们需要将大米清洗干净，为了方面宝宝的食用以及照顾到口感。我们可以先将大米放到水中浸泡一下。
其次，将泡好的大米放进锅中熬煮。等到大米熟透之后，将其盛进碗中。最后加入四勺子的奶粉，充分的进行搅拌就可以了。
营养分析：对于宝宝的营养美食，我们得注重食物的口感。选择奶粉和大米混合，在口感方面一定能够满足宝宝的需要。
宝宝比较喜欢吃一些半流质的食物。在营养方面，奶粉中含有丰富的蛋白质以及利于宝宝智力发育的营养物质。大米中含有利于人体健康的碳水化合物，对于宝宝的健康有好处。
营养粥食谱之鸡蛋大米粥
食材准备：鸡蛋一个，大米少许，水
制作过程：首先，我们需要将大米清洗干净，将其放进锅中熬煮。
其次，将鸡蛋煮熟。将煮好的鸡蛋剥开，取出鸡蛋黄。之后用勺子将鸡蛋黄捣碎，最后将捣碎的鸡蛋黄加入煮好的粥里，充分搅拌均匀。
为了让粥的口感更好，我们可以加入少许的盐巴。
营养分析：鸡蛋是最经济且营养充足的食材。鸡蛋很适合作为孩子的营养食材。将鸡蛋和大米混合熬煮，富含有丰富的蛋白质以及钙质，口感绵密，一定能够赢得宝宝的喜欢。
营养粥食谱之青菜瘦肉粥
食材准备：青菜少许，大米60克，瘦肉少许
制作过程：首先，我们需要先将大米清洗干净，将青菜切成碎末，再把清洗完的瘦肉榨成肉末。
其次需要找到将大米放进锅中熬煮，等大米熟透之后，将处理好的青菜放进粥里搅拌。
最后，将猪肉末放进锅中和大米一起熬煮，等到猪肉熟透之后，放入少许的盐巴即可。在制作过程中要注意将猪肉弄散，否则肉末很容易结成块状。
营养分析：宝宝的营养补充中，猪肉和青菜一向是最好的搭配。荤素搭配均衡是营养补充的最好方式。
为了不要让宝宝出现挑食的现象，我们还得让宝宝适当食用荤类以及素菜。这样才能够较大程度的防止挑食的情况。
营养粥食谱之海鲜大米粥
食材准备：大米少许，虾仁30克，芹菜
制作过程:首先，我们需要将大米清洗干净，之后放进锅中熬煮。
其次，将虾仁清洗干净之后放进装有大米的锅中。
最后，等大米快熟透的时候，将切好的芹菜末放进锅中一起熬煮，再放入少许盐巴即可。
营养分析：海鲜具有高蛋白成分，利于孩子的营养需求。有的宝宝也比较喜欢吃海鲜类的食物，海鲜的口感比较清甜，海鲜粥也是妈妈们需要为宝宝准备的营养粥之一。
春天宝宝吃什么好?第一，富含钙质的食物。
生机盎然的春天，是儿童生长发育最快的季节。
孩子生长加速，身体对钙营养的需求自然相应增加，家长应及时为宝宝补充钙质，补充钙质能够保证宝宝快速的成长。
除了奶类，日常还有许多食物可供钙源补充，如豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等;海产品类的鲫鱼、鲤鱼、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等;蔬菜类的芹菜、油菜、黑木耳、蘑菇等;水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干等。
春天宝宝吃什么好?
第二，含“不饱和脂肪酸”的食物。
由于春季儿童生长加速，脑发育处于高峰期，所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。 不饱和脂肪酸是人体大脑和神经发育的重要营养成份，摄入不足将影响人的记忆力和思维能力，影响婴幼儿的智力发育。
要获取足够的不饱和脂肪酸，家长可以在给宝宝做菜时尽量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。深海鱼类也是很好的选择。
春天宝宝吃什么好?
第三，食用维生素A和富含维生素的食物
春季儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道感染疾病的一大诱因。为了防止宝宝在春天中患上疾病，可多给宝宝吃富含维生素的食物，维生素可以增强免疫力，让宝宝更健康。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、动物肝、蛋黄等。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用，也有增强免疫力的作用;富含维生素E的食物对宝宝也很有益，可以增强身体的抗病能力，增强免疫力，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。
胡萝卜炖大骨
用料：胡萝卜300克、大骨500克、枸杞3克
做法：
1.将胡萝卜、大骨、枸杞洗净，晾干水
2.将胡萝卜切小块，大骨剁成块状
3.将锅烧红、放入适量的油，再把大骨放入锅中炒五分钟左右，加水焖煮
4.把胡萝卜放入锅中跟大骨一起焖煮，大概二十分钟后，放入枸杞
5.最后放适量的盐即可
营养价值：胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对幼儿生长发育作用不小，为幼儿新陈代谢提供养分，胡萝卜炖大骨还可以为幼儿补充春季生长所需要的蛋白质和钙质。
玉米牛肉羹
用料：玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克
做法：
1.将牛肉、玉米粒、芥菜洗净，晾干水
2.将牛肉剁碎
3.煮沸适量的水，把玉米粒煮熟
4.将牛肉放入锅中同玉米粒再煮两分钟
5.下适量的盐即可
营养价值：牛肉含有大量的铁元素，有利于幼儿造血，而且牛肉中的高蛋白质也是幼儿生长的基本元素，玉米味甜且含有大量的植物纤维，有护肝、促进消化的作用，因此玉米牛肉羹也是幼儿在春季不可多得菜谱。
1、莲子百合羹：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
2、南杏润肺汤：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时，即可食用。
3、芡实鲫鱼汤：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
4、浮小麦猪心汤：可健脾益气，宁心安神，健脑益智。
选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
5、参术大枣汤：可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。
