牛奶是日常生活中的补钙佳品,可是对于怎么喝牛奶最有营养这个问题,却很少有人知道答案。
其实牛奶并不是随时随地喝对身体都有好处的,牛奶只有在每晚睡前喝才最能够发挥出牛奶的营养价值及功效。
牛奶奇效喝法
1、每晚睡前服热牛奶一杯,治神经衰弱,失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。
适用于胃痛,胃溃疡。
3、牛奶250毫升,蜂蜜100克,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。
治习惯性便秘,大便燥结。
4、鲜牛奶200毫升,生姜汁5毫升,白糖适量,蒸服,治噎嗝反胃,呕吐,反酸嗳气。
5、牛奶250毫升,蜂蜜50克,白芨粉6克,煮沸服用,治胃及十二指肠溃疡。
6、牛奶煮沸,当茶饮用,渴即饮之,可治产后虚弱,下虚消渴(小便多,日见消瘦)。
牛奶虽然很有营养,但是不是每个人都适合喝牛奶,或许你听说过一个名词:乳糖不耐受。
乳糖是奶类含有的一种糖类,必须经乳糖酶的水解才能被吸收。
乳糖酶缺乏的人,奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,产生病变。
1、晨起空腹喝奶不宜。
因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。
此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。
喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。
2、晚上喝奶更有利。科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个"低谷",迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。
这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少。
牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。
3、牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物-果糖基氨基酸。
这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。