食用明矾通常有影响钙和铁等元素的吸收、影响大脑中的神经、影响肝肾健康等危害。
1、影响钙和铁等元素的吸收:
明矾中含有硫酸铝钾,其中铝离子摄入过多会影响人体对钙、铁等元素的吸收。时间长了,容易得骨质疏松、贫血等疾病。
一不注意会感觉腰酸背痛、骨折、头晕、面色苍白等症状。
2、影响大脑中的神经:
明矾还会伤害人的大脑,影响大脑中的神经。
一不小心吃了明矾,会使人的记忆力和智力下降,严重时甚至会变成痴呆。
3、影响肝肾健康:
明矾中的铝离子容易在人体内积累,明矾很难排出体外。
铝离子在人体内大量积累,对肝肾影响很大。建议在日常生活中,患有十二指肠溃疡、胃病、口疮和肝炎的患者可以适当食用一些食用明矾。食用明矾时,注意不要过量。长期大量食用含有明矾的食物,会给身体带来一些副作用。