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兔肉的功效与禁忌

兔肉的功效与禁忌

兔肉的功效有益智补脑、增强免疫力和保护心血管等,禁忌是消化不良和月经期间的女性不能食用。

1、益智补脑:兔肉含有不饱和脂肪酸,尤其是卵磷脂,是脑组织和细胞发育过程中必不可少的营养素。因此,经常食用兔肉有利于智力发展。

2、增强免疫力:兔肉富含蛋白质和矿物质,蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素,是白细胞和抗体的主要成分,铜等矿物质中的酶与免疫功能有关。

3、保护心血管兔肉富含卵磷脂,可以保护血管,防止动脉粥样硬化。

4、消化不良和月经期间的女性不能吃兔肉:消化功能差的人吃兔肉,容易引起消化不良和腹泻。女性在月经期吃兔肉可能会引起宫寒、经血量减少和痛经等症状。

兔肉不能和鸭肉一起吃,容易引起腹痛或腹泻。