虾尾的做法：
主要食材：虾尾；配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒；调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖。
1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟；
2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块；
3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱；
4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾；
5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块断生即可
虾尾的做法
Simone
发布于 2024-04-20 01:41:59
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