Simone
。。。DHA学名二十二碳六烯酸，是一种n－3型长链多烯不饱和脂肪酸，属于多元不饱和脂肪酸的一种（又名脑黄金）。以下食物中含DHA。。。。肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质；。。。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等，可健脑补脑；。。。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅；。。。大豆：含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，同时也是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。。。。木耳：含有比较丰富的磷脂，固醇等营养素，对脑细胞和神经细胞有营养作用，同时其中所含的一种物质，有延缓血液凝固的作用，能疏通血管，防止脑血栓形成，对脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生有预防作用。。。。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃可降血压；。。。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸；。。。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用；。。。鲜杏，含有丰富的维生素a和c，可保证大脑供血充分而增强记忆力；。。。鱼眼：尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
