饮食中含有碳水化合物的食物有很多,主要包括甘蔗、麦芽、牛奶、豆制品、燕麦、糙米、玉米、面条、馒头、土豆、山药、芋头等,通过食用碳水化合物食物能够满足人体对能量的需求,还可以为大脑提供能量,从而促进人体能够正常的进行生命活动。
富含碳水化合物的食物,往往都是一些谷类食物为主,比如说像面粉、小米、大米、荞麦、燕麦、大麦等,这样的谷类食物当中的碳水化合物的含量往往都在70%左右。含有碳水化合物的食物有很多,比如:馒头、米饭、牛奶、豆腐、黄豆、面包、饼干、甘蔗、苹果、香蕉、红薯等等。碳水化合物是供给机体能量的主要物质,而减肥人群以及与糖尿病患者一定要严格控制碳水化合物摄入量。