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青岛啤酒集团啤酒生物发酵工程国家重点实验室主任、青岛啤酒总酿酒师董建军于5月28日率队到中科院青岛生物能源与过程研究所访问交流。
座谈会上，青岛能源所科技处处长陈骁介绍了研究所整体情况，相关团队负责人介绍了各自科研项目部署情况。
青啤集团啤酒发酵实验室副主任余俊红介绍了该实验室的基本情况和科研工作进展。
双方围绕酵母菌种的改造和性能优化、发酵原料和风味调控、酿造关键技术等领域进行了深入交流，并希望进一步加强合作，共同建立实验平台，在微生物发酵等领域发挥各自优势开展协同创新，促进共同发展。
在所期间，董建军一行还参观了部分科研团队实验室和公共实验室大型仪器平台。
