现在很多人都瞎换吃海鲜食物,尤其是花甲,那么花甲怎么做才能好吃呢,我们一起来看看吧
花甲洗干净,加入小葱、蒜以及调料爆炒即可,等汤汁浓稠即可出锅。
工具/材料
花甲
详细内容 01
花甲吐沙洗净备用。
02
姜蒜切好,小葱切段,要稍微多点。
03
起锅热油,下姜蒜爆香 注意别炒糊了,不要用菜籽油,其他油都可以。
04
下花甲翻炒。
05
下耗油 料酒继续翻炒,不加水,全程大火!我家用的耗油压嘴 我挤了12下。
06
一会锅里就会出很多水分,汤汁也会变浓稠。
07
等花甲全部开口后加入葱段翻炒断生即可。
08
装盘开吃 ,不用加盐,做法简单 鲜香可口 大人小孩都可以吃的。