适量食用鳕鱼对人体无害,还可以为人体提供蛋白质等营养物质,过量食用有可能导致消化不良、增加肝肾负担、血脂异常等危害。
鳕鱼脂肪中含有较多维生素D和DHA等营养成分,适量食用有利于人体健康,并能补充营养素。
但是,如果吃太多鳕鱼,由于其蛋白质含量高,很容易引起消化不良,腹痛,腹胀,恶心等症状。
同时,蛋白质需要通过肝脏和肾脏代谢,过量摄入会增加肝脏和肾脏负担,此外,鳕鱼胆固醇含量不低,高胆固醇血症和高脂血症患者不宜吃得过多,不适合对鳕鱼过敏的人。
建议食用适量鳕鱼,配以谷类、蔬菜等,以达到均衡合理饮食。
建议养成良好的饮食习惯,适当食用鳕鱼,适当进行运动锻炼,促进吸收。