Simone一、材料不同
1、川粉：川粉主要用普通的番薯，也就是地瓜为原料。
2、宽粉：宽粉主要用的是红薯和其他种类的薯为复合材料。
二、口感和特征不同
1、川粉：川粉口感Q弹，久煮不烂、熟后悬浮液洞于汤底上方，方便食用。
2、宽粉：条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点。
特点
宽粉最宽的宽度能有3厘米。它久煮不烂，口感厚织讲厂运置厂控王晚渐与实Q弹，适合放闹激枯进火锅里煮，煮扩界济介格能去冷开了颜色呈透明状。宽粉用红薯进及款距为原料，是健铅亏康食品，吃多不会发胖，适合爱美的小资女孩。红薯加工粉条已有上百年历史，所生产的各类粉条、粉丝、淀粉畅销中国各地，是中国国家地理标志保护产品。
