奶香小馒头的做法

前言

外面买来的小馒头有各种添加剂，不太健康。这个小馒头也是可以自己做的，做起来也不复杂，除了搓球那一步比较麻烦外，因为都是一小个一小个的，量比较多，花费时间较接将间情厚粉七非增观长，其它的步骤都相对容易。”

材料

主料：马铃薯淀粉140g、低粉20g；

辅料：糖粉25g、油25g、鸡蛋1个、无铝泡打粉2g、蜂蜜15g

奶香小馒头

1

称量所有粉类并混合

鸡蛋打散，加入糖粉、植物油，搅拌均匀

将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。开始时候可能会觉得面团比较干揉不到一起，慢慢揉两三分钟面团就会滋润了

揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜来自醒15分钟

切成细条，分似营拉谓斤程穿割成小块。然后逐一用掌心搓成小圆球，费事又耗时的小球球啊！

烤盘铺上油纸，球球之间摆放要有一定间隙，因为小馒头会长胖不然就沾一起了。同时烤箱预热

放入预热好的烤箱，170度，上下火，中层，15分钟

出炉，酥酥脆脆，味道很好

小贴士

1：我做的比较大360问答，大概5克左右，宝宝小的，可以做成2、3克的。

2：小小的、酥酥的，咬一口，入口即化，香浓的牛奶和蜂蜜味道。

3：也可以把泡打粉减少到1克，泡打粉一定要买无铝的

4：温度根据自家烤箱脾气适当调整。