Simone五谷是稻、来自黍、稷、麦、菽，读音分别为（dào）、（shǔ）、（jì）、（shū）、（mài ）。
五谷原是数轿中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外，还有六谷、九谷的说法，五谷说之所以占上风，可能和五行思薯轿肆想的兴盛有关。
其他说法：
战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈360问答论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的帆枝作物，也是这六种。近代植物学上也一说五谷指的是穗、悬、藤、角、根这五大分类的作物。
