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炸春卷的做法

炸春卷的做法

今天带来的是炸春卷,注意调料根据自己口味适量增减。

木耳泡发,切丝

胡萝卜切丝

黄瓜切丝

大葱切丝

不粘锅到入薄油

鸡蛋打散,倒入锅中。

翻面,煎至两面金黄。

卷起来,切条

上次的手法又做了一打春饼皮

锅烧热,加油少许

木耳胡萝卜先下锅,加少许盐

加黄瓜和葱丝,炒7成熟即可

出锅了,这个颜色就很诱人

开始加菜,卷饼

压紧实一些

刷上一层面糊,或者温水,收好口

油加热至160度,春卷下锅,翻动到全部变金黄

这个成色

展示下

哇,咬一口,嘎吱吱的掉渣