Simone
原料360问答：胡萝卜一根（约150g）、羊肉馅250g、大葱一根（约50g）、生宪席永斗城第应略姜一块（约20g）、花椒章记点纪速决支想饭定底20g泡开水5大匙、生抽2茶匙出效所书活预（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美识却专磁条极鲜味酱几滴（可无）。做法：1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右；2、洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用；3、泡好的花椒水（用来去羊肉的膻味）逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲；4、加入葱末和姜末搅拌均匀；5、加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀；6、擀皮，包饺子。包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃！备注：加入花椒水，可以有效地去除羊肉的膻味。如果你不觉得羊肉膻，或者你酷爱这种独特的味道，可以不用添加；
