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酸性水果都有哪些

酸性水果有草莓、葡萄、橘子睁郑圆、梅子、李子等。

水果蔬菜大多数都是属于碱性食物,食物的酸碱性不是按照味道划分的,而是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的PH值确定的,水果的酸味是由于水果中的果酸和柠檬酸表现出来的。

酸性水果是经焚烧后的灰溶解在水中后PH值小于7的水果。常见的有草莓、葡萄、悉塌橘子等。所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

酸性水果都有哪些

扩展资料

碱性水果:

1、梨:

梨子性凉,味甘,具有清热、生津、化痰的功效。梨子不仅是多汁多水分的水果,而且梨子中基本不含嘌呤,同时它又属碱性水果。

2、柑橘:

柑橘包括橙、柑、柚子,该水丛滑果虽带有酸味,却不属于酸性水果。柑橘被人体完全氧化以后,就会留下碱性矿物质等多种营养元素。

3、葡萄:

葡萄性平,具有强筋骨、补气血、利小便等多种作用。葡萄也是碱性水果,它所含嘌呤非常少,葡萄中含有较多的果汁水分

参考资料来源:百度百科-酸性水果