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适量面粉分次慢慢加入水,搅拌成絮状
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没有干面粉时揉成团
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盖起来放一边
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准备好陷料,剁碎
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放入盆里加入盐,五香粉,鸡精,美味鲜,油搅拌均匀
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面团取一部分揉成条,切成小块,
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压扁,擀成薄面皮
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包入陷料
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蘸料――放入辣椒粉,剁椒,蒜泥油烧热泼上去,在放醋,美味鲜,鸡精,葱花
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煮好饺子可以吃了
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味道不错
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陕西人吃饺子有几种方法,其一就是蘸料
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其二就是蘸料浇上去拌着吃
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还有酸汤
来自 美食天下 冰蓝如雪 的作品
使用的厨具:其他
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