蚂蚁庄园问题：切土豆时容易粘在刀刃上，哪种做法能避免这种情况？
A、刀先蘸水再切
B、斜着切成片
答案：刀先蘸水再切
解析：土豆淀粉含量较高，不管是斜着切还是竖着切，都很容易粘附在刀刃上。可以把刀具蘸水后再对食材进行切割，刀具湿润后在触感上会变得更加锋利，同时食材断面也会更加美观。
切土豆时容易粘在刀刃上，哪种做法能避免这种情况
Simone
发布于 2025-01-07 07:09:17
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