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番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤的做法

今天带来的是番茄排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。

排骨洗净

冷水下锅排骨,加入大葱段、料酒,姜片一起焯水

准备好大蒜、姜片、葱段

焯水的排骨洗净血末备用

准备五个大番茄

把番茄皮去掉

番茄切块备用

锅中倒少许葵花籽油擦排骨炒一下

炒好排骨到在高压锅里,再倒油炒番茄

炒好的番茄和排骨一起放在高压锅里

加葱姜蒜一起在番茄排骨里

加入开水、盐、开水盖过番茄和排骨,喜欢喝汤的,水可以多加一点,高压锅上汽后压20分钟即可

浓浓的番茄排骨汤出锅,这个汤吃米粉也是很不错的选择哦