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老鸦瓣（Amana edulis (Miq.) Honda）是百合科老鸦瓣属的多年生草本植物。鳞茎皮纸质，内面有长柔毛；茎通常不分枝，无毛；叶呈长条形，上面无毛；花单朵顶生，苞片呈狭条形；花被片呈狭椭圆状披针形，白色，背面有紫红色纵条纹；花丝无毛；子房呈长椭圆形；蒴果呈近球形，有长喙；花期3-4月；果期4-5月。
老鸦瓣在中国分布于辽宁、山东、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南和陕西等地区，朝鲜、日本也有分布。生性强健，喜光，亦耐半阴，不择土壤，常生于阳光充足的山坡或杂草丛中。其繁殖方式一般为播种繁殖或分球繁殖。
老鸦瓣的鳞茎可入药，其味甘、辛，性寒，有小毒。有清热解毒、散结消肿的功效，主治咽喉肿痛、瘰疬结核、淤滞疼痛、痈疖肿毒、蛇虫咬伤等病症。因其花形秀丽，花色素雅，是早春开花植物，可用作园林地被、花境等。其鳞茎还富含淀粉，可供食用或用于酿酒。
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