材料
乳鸽1只、葱1段、大雀唯凯枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
做法
1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗。
2、处理好的鸽肉放进锅里，放入切好的葱段山谨、姜片，加入大半锅水开火。
3、红枣和枸杞用清水浸泡。
4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
5、2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐顷唤和几滴香油，接着炖煮15分钟。
6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。
白鸽汤怎么做
Simone
发布于 2023-06-23 14:19:50
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