原料： 鲫鱼1条、白萝卜半个、木耳少许步骤： 1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑行启膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅此岩，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。3、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮森带御出非常奶白的鱼汤），加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。4、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
怎样熬好鲫鱼汤？
Simone
发布于 2023-08-06 22:09:15
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