【菜名】江南百花鸡 :Chicken, South China Style 【所属菜系】 粤菜 【特点】 白绿红色鲜艳，质地脆嫩柔软，伏册清淡爽口味美， 【原料】 主料 嫩鸡1只(重约1公斤左右为好)，净虾肉族销500克，猪肥膘肉100克，火腿茸25克，蟹黄50克，缺穗宏蟹肉50克，鸡蛋清80克，香菜100克。调料 胡椒粉10克，湿淀粉50克，盐10克，味精7克。
江南百花鸡是什么地方的菜
Simone
发布于 2023-08-13 21:20:34
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