抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手皮薄，核绝比饺子煮的耗时更少袭源，一般沸水煮2至3分钟即可。通常抄手变色并且浮在水面上就表示已经熟了，可以改禅姿起锅开始
抄手是什么
Simone
发布于 2023-09-01 19:18:20
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